Digitales Wörterbuch Niederdeutsch (dwn):
Das Wörterbuch für Norddeutschland
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Smand - Schmand
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| Wortart | Substantiv: Maskulinum |
| Schreibvarianten (Auswahl) | Smand Smant |
| Hochdeutsch |
Schmand Schmant |
| Anmerkung | nach dem Lebensmittelrecht ist Schmand heute eine saure Sahne mit mindestens 20 Prozent Fettanteil. Im Mittelniederdeutschen war es die allgemeine Bezeichnung für Milchrahm / Sahne. So auch insbesondere im Westfälischen noch bis heute. |
| Etymologie | |
| aus mittelniederdeutsch smant |
| Nordniederdeutsch / |
| Wörterbuch Nordniederdeutsch (dwn) | Smand |
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 Wossidlo-Teuchert
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Smant | |
| Pommersches WB
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Schmant |
| Westfälisch |
| Niedersachsen (Westf.): Osnabrücker Land |
| Dreyer |
Schmand |
| Westfalen |
| Westfalen: Münsterland |
| Kahl (hd-pd) |
Smant |
| Gehle: Münsterland |
Smand |
| Ostwestfalen: Ravensberg/Lippe |
| Gehle: Ravensberg/Lippe |
Schmand |
| Ostfälisch |
| Niedersachsen (Ostfäl.) |
| Niedersachsen (Ostfäl.): Raum Celle-Gifhorn-Peine-Lehrte |
| Wrede hd. |
Smand |
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| Magdeburg und Umland | |
| Ulrich hd. |
Schmand |