Digitales Wörterbuch Niederdeutsch (dwn):
Das Wörterbuch für Norddeutschland
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| Wortart | Substantiv: Maskulinum |
| 2. Wortart | Substantiv: Femininum |
| 3. Wortart | Substantiv: Neutrum |
| Schreibvarianten (Auswahl) | Gest |
| Hochdeutsch |
Hefe |
| Etymologie | |
| aus mittelniederdeutsch gest m. (aus mittellateinisch gist `gärender Schaum´ |